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解答：

1、表面有黑点的皮蛋不能吃，属于食物变质的情况。如果误食，容易食物中毒，不建议食用。

2、皮蛋表面有黑点，可能是由于铅、铜等元素含量较高，食用后容易对身体造成损害，出现恶心、呕吐等症状，不建议食用变质的皮蛋。

3、皮蛋含有多种维生素和矿物质，在一定程度上可以促进机体的发育，提高免疫力，但要适量食用，不能过量，以免消化不良。

4、对皮蛋有过敏反应的人禁止食用，以免出现不良症状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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